2013/03/28

LINDEN workshop 2013



 
 
LINDEN横に建つモデルハウス「petit blanc」にて開催された【整理収納セミナー】へ参加しました。
 
引っ越しを機に断捨離を決行し、いろんなものを整理したはずなのに片付かないおうち。
どうしたものかと悩んでいた時に、タイミングよくこの講座に出逢ったのです。
 
日々の暮らしを快適に過ごす為にはどうすればいいのか。
常々、頭の中で考えて実際に手を付けてはみるものの、なかなかモノの定位置が定まらず、
いつの間にか、散らかるんですよね。
何でも自己流にやってしまいがちですが、プロの方のお話を聞いたあとに実践していくとやっぱり違います。
モノとの向き合い方、モノの適正量などなど、なるほど~と頷くことばかり。
一気にやろうとすると続かないので、少しずつ実践していこうと思います。
 
4月にもあるそうなので同じような悩みをお持ちの方はHPを覗いてみて下さい!
 
 
 
 
 
 

2013/03/15

Olive








 
やっと暖かくなってきましたね。
今日は久々のパン教室。
【クランベリーとクリームチーズのバトン】*ホシノ天然酵母
大好きな組み合わせ!
ほとんど捏ねなくていいので、ゆっくりと時間をおいて美味しくなるのを待つのです。
持ち帰りの生地を一晩冷蔵庫で寝かせて、明日焼きます。
ライ麦を全粒粉に変えたり、フィリングをアレンジしたりといろいろ楽しめますね♪